sa ادارة المنتدى
عدد الرسائل : 134 تاريخ التسجيل : 12/08/2008
| موضوع: اكله شعبية تونسية .....اسمها اللبلالي التونسي الأربعاء أغسطس 20, 2008 7:19 am | |
| 250 غرام من الحمص ملعقة كبيرة من الكمون الاخضر خبز ملح هريسة شطة زيت زيتون
يتم نقع الحمص ليلة كاملة في الماء ثم يغلى لمدة ساعتين في لتر من الماء عندما ينضج الحمص نضيف له الملح الكمون والهريسة و الزيت طريقة التقديم نفتت الخبز ومن ثم نسقيه بمرق الحمص وبالهناء و الشفاء | |
|